Ptite Tomme env 350 gr

Fromage d'environ 400 gr, de type pâte pressée non cuite.

Délicieuse sur une tranche de pain, mais aussi fondue en raclette ou en tartiflette..

Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.

Le lait est ensuite transformé par la fromagerie du lac située à Fenneviller.