Installée dans le Toulois, cette ferme est bio depuis plus de 30 ans et produit du lait sous label STG lait de foin et des légumes. Cette exploitation emploie 10 salariés et possède un magasin de vente situé dans le village à Royaumeix.
Le lait est transformé directement dans différentes fromageries: la principale, la fromagerie du Lac ainsi que deux laiteries urbaines, la Laiterie ODLA et la Laiterie de Nancy.
La totalité des légumes est vendu en direct via le magasin, différentes AMAPs, les fermes vertes et le marché de vandoeuvre.
9 BIS, RUE DE LA RÉPUBLIQUE
54200 ROYAUMEIX
Tél. 03 83 63 17 43
1/12 Marbré env 330 g
1/12 Marbré env 330 g
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/12 Tomme Nature env 330 g
1/12 Tomme Nature env 330 g
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/4 de Marbré env 1 kg
1/4 de Marbré env 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Il se déguste nature ou cuisinée.
Il est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
1/4 Tomme Nature env 1 kg
1/4 Tomme Nature env 1 kg
Fromage d'environ 4 kg, pâte pressée non cuite affinée pendant 8 semaines.
Elle se déguste nature ou cuisinée.
Elle est produite à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Burrata 125 gr pot consigné
Burrata 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.8 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Carottes en filet de 2.5 kg
Carottes en filet de 2.5 kg
Filet de carottes lavées de 2.5 kg.
Choucroute seau de 1kg
Choucroute seau de 1kg
Seau de choucroute nature,
issue de notre production de choux à choucroute, râpée par nos soins et fermentée pendant 6 semaines minimum avec un peu de gros sel de Guérande.
Choucroute seau de 2kg
Choucroute seau de 2kg
Seau de choucroute nature,
issue de notre production de choux à choucroute, râpée par nos soins et fermentée pendant 6 semaines minimum avec un peu de gros sel de Guérande.
Coulis de tomates nature 370g
Coulis de tomates nature 370g
Pur pulpe de tomate nature, variétés anciennes, pasteurisé en pot verre de 370g. Idéal pour pizza, sauce tomate, accompagnement de pâtes, etc...
Crème dessert chocolat 400 gr pot consigné
Crème dessert chocolat 400 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne :7.70 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, chocolat 74%
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Crème dessert vanille 400 gr pot consigné
Crème dessert vanille 400 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 5.50 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, saccharose, amidon de maïs, poudre de caraghenane, arome vanille
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Endive sachet de 500g
Endive sachet de 500g
Endive cultivée à basse température, à l'eau claire.
Croquante et sans amertume. Un régal de l'hiver !
Fontainebleau châtaigne 200 gr pot consigné
Fontainebleau châtaigne 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 3.7 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Fontainebleau Fraise 200 gr pot consigné
Fontainebleau Fraise 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 3.7 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Fontainebleau Myrtille 200 gr pot consigné
Fontainebleau Myrtille 200 gr pot consigné
Prix de la consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 3.7 €
Le Fontainebleau est un mélange de faisselle et de crème fouettée sur un coulis de fruit.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, crème épaisse, confiture de fruits (mirabio 55 ), présure, ferments lactiques
Fromage Blanc Campagne 300 gr pot consigné
Fromage Blanc Campagne 300 gr pot consigné
Prix consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
Ingrédients : lait de foin STG, ferments
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Fromage Blanc Lissé 300 gr pot consigné
Fromage Blanc Lissé 300 gr pot consigné
Il se déguste aussi bien nature, salée ou sucrée pour le dessert.
Prix consigne, pot en verre + couvercle : 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
Ingrédients : lait de foin STG, ferments
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Fromage frais nature 150 gr
Fromage frais nature 150 gr
Petit fromage frais rond au lait de vache.
Léger et frais, il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Il est transformé par La laiterie ODLA qui fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine (2 personnes) à Manoncourt en Vermois.
Fromage Tartinable ail et fines herbes 200 gr pot consigné
Fromage Tartinable ail et fines herbes 200 gr pot consigné
Prix avec consigne : 3.8 €
Prix sans consigne : 3.30 €
Fromage frais à tartiner ail et fines herbes.
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, sel, ail, ciboulette, persil, poivre, présure, ferments lactiques
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Grand panier de légumes
Grand panier de légumes
Pour cette semaine (sem 17), le grand panier se compose de :
- 1 kg de carottes
- 800 g de poireaux
- 1 kg de pommes de terre Agria (fondante)
- 1 pourpier d'hiver
- 800 g d'épinard
- 1 botte d'oignons frais
- 250 g de mâche
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Jus de tomate, pressé à froid 75cl
Pur jus de tomate, variétés anciennes, pressé à froid et simplement pasteurisé en bouteille verre de 750ml.
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Lait cru bouteille verre consignée 1 L
Prix consigne : bouteille verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 1.1 €
Lait cru conditionné à la ferme, en bouteille verre. DLC + 3 jours.
Faire bouillir avant consommation pour les personnes sensibles. Conservation à +4 ° C Max
Le lait de foin STG est produit à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella 125 gr pot consigné
Mozzarella 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Mozzarella Billes 125 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Oignon jaune filet de 2.5kg
Oignon jaune filet de 2.5kg
oignon jaune sec, nouvelle récolte en filet de 2.5kg
Petit panier de légumes modèle A
Petit panier de légumes modèle A
Pour cette semaine (sem 17), le petit panier A se compose de :
- 800 g de carottes
- 700 g de poireaux
- 600 g de bettes
- 200 g de mâche
- 1 salade verte
Attention, le contenu du panier pour la semaine suivante n'est réactualisé que le weekend précédent la semaine de livraison, soit au mieux 72h avant la clôture des commandes hebdomadaires.
Petits Poireaux en botte de 400g
Plant d'aneth
Plant d'aneth
Plant d'aneth prêt à planter.
Idéal en cuisine avec le poisson ou les légumes
Plant de coriandre
Plant de coriandre
Plant de coriandre prêt à planter.
Idéal en cuisine
Plant de menthe marocaine
Plant de menthe marocaine
Plant de menthe marocaine prêt à planter.
Variété rustique et productive. Un grand classique
Excellente pour le thé à la menthe et infusion
Plant de menthe mojito
Plant de menthe mojito
Plant de menthe mojito prêt à planter.
Variété rustique et productive. Un grand classique pour les cocktails et autre boisson à la menthe
Plant de persil frisé
Plant de persil frisé
Plant de persil prêt à planter.
Variété productive, parfumée et rustique
Plant de persil plat
Plant de persil plat
Plant de persil prêt à planter.
Variété productive, parfumée et rustique
Plant de tomate cerise jaune
Plant de tomate cerise jaune
Plant de tomate cerise jaune prêt à planter.
Variété Starlor. cerise jaune, résistante aux maladies et très productive
Meilleure cerise jaune de sa catégorie
Plant de tomate cerise rouge
Plant de tomate cerise rouge
Plant de tomate cerise rouge prêt à planter.
Variété Trilly. cerise ovale, rouge, résistante aux maladies et très productive
Plant de tomate Coeur de Boeuf
Plant de tomate Coeur de Boeuf
Plant de tomate coeur de Boeuf prêt à planter.
Variété charnue, très gustative et très productive
Plant de tomate ronde rouge Gloriette
Plant de tomate ronde rouge Gloriette
Plant de tomate Gloriette prêt à planter.
Variété ronde, rouge, beau calibre, résistante aux maladies et très productive
Idéale sous abri pour exploiter tout son potentiel.
Rendement excellent aussi en plein champ
Une des rares variétés ayant des aptitudes à tolérer et résister au mildiou en extérieur
Ptit Stan env 60 gr
Ptit Stan env 60 gr
Petit fromage rond au lait de vache, affiné 15 jours.
Il est produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Situé au centre ville de Nancy, la laiterie urbaine de Nancy a été créée en avril 2023 par Matthieu VOLODIMER . La génèse du projet tient en trois mots : local, engagé, artisanal.
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Ricotta Faisselle 100 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 2.00 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Ricotta Pot 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.20 €
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Le lait de foin STG est collecté localement à la ferme Romé à Royaumeix (54). Les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Riz au lait 400 gr pot consigné
Riz au lait 400 gr pot consigné
Prix avec consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne :4.8 €
Ingrédients : lait de foin STG entier pasteurisé, ris rond, sucre de canne, arome naturel de vanille
Produit à base de lait de foin STG qui est collecté à la ferme Romé à Royaumeix où les vaches sont nourries traditionnellement à l'herbe et au foin, en respectant le rythme des saisons, sans aliments fermentés ni OGM.
Le lait est ensuite transformé par la Laiterie de Nancy.
Salade batavia verte 1 pièce
Salade batavia verte 6 pièces
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 1 pièce
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Salade feuille de chêne verte 6 pièces
Yaourt Basilic 300 gr
Yaourt Basilic 300 gr
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Figuier 300 gr pot consigné
Yaourt Figuier 300 gr pot consigné
Prix avec consigne :4.90 €
Prix sans consigne : 4.40 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
La laiterie ODLA fabrique tous ses produits de manière artisanale dans un atelier à taille humaine à Manoncourt en Vermois.
Yaourt Mélisse 300 gr pot consigné
Yaourt Mélisse 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Yaourt Nature 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Yaourt Sureau 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Vanille 300 gr
Yaourt Vanille 300 gr
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 5.20 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.
Yaourt Verveine 300 gr pot consigné
Yaourt Verveine 300 gr pot consigné
Prix consigne : pot en verre + couvercle de 0.50 €
Prix sans consigne : 4.4 €
Le yaourt comme dans notre enfance. Yaourt ferme avec sa délicate couche de crème sur le dessus, subtilement sucré, dont le parfum est obtenu grâce à l'infusion de plantes.
Ingrédients : lait de foin STG, sucre, ferments, plante « Simple ».
Nos yaourts sont fabriqués sans adjonction de poudre de lait.